RECETAS DE SETAS

Sandwich de chantarellas, pollo rebozado y queso

Los ingredientes:

Pan de molde, filetes de pollo, lonchas de queso, chantarellas y mantequilla.

La elaboración:
Tostamos el pan de molde untado en mantequilla sobre una plancha o una sartén, salteamos las chantarellas en una sartén con un poco de mantequilla, rebozamos los filetes de pollo en huevo y pan rayado y los freímos.

 

Montamos el sándwich con una rebanada de pan, una loncha de queso, el filete de pollo, otra loncha de queso, las chantarelas previamente salteadas y la otra rebanada de pan.